Idag gjorde jag den godaste pastasåsen någonsin så jag tänkte dela med mig av receptet!






Skala räkor (mängd efter tycke och smak). Pressa en vitlöksklyfta och skär ca. 10 soltorkade tomater i strimlor. Fräs vitlöken och tomaterna i lite av tomatoljan. Häll sedan i en burk crème fraiche, 1/2 tsk sambal oelek, 1/2 smulad fiskbuljong och 1 dl vatten. Låt koka några minuter. Om såsen blir för rinnig kan du hälla i lite maizenamjöl för bättre konsistens. Krydda med basilika och svartpeppar. Ta bort kastrullen från värmen och rör ner räkorna. Klart! Servera med nykokt pasta av valfri sort.

Nu ska vi kolla på Mad Men!